SELLERI
Sellerirot: den bästa interna kvaliteten, hela säsongen
Sellerirot används mestadels rå riven och kryddad (selleri "remoulade" i Frankrike). I kombination med potatisen ger det också en bra puré. Det marknadsförs färskt eller konserverat.
I Europa tillverkas den huvudsakligen i Frankrike, Förenade kungariket, Italien, Nederländerna och Belgien. Till skillnad från gren selleri, som är mycket populär i sallader, är det nästan okänt i USA.
Vid VOLTZ Maraîchageerbjuder vi dig ett urval av de bästa frösorterna för tillfället. De har gemensamt en mycket god inre och bevarande kvalitet. Tidigt, halvtidigt eller säsongsbetonat? Färskt eller industri? Du hittar rätt sortsvar i vårt kompletta sortiment.