SVARTROT
Rötterna av salsify konsumeras. Tillagad i sås eller helt enkelt inrymd med smör, vitlök och persilja.
Denna vintergrönsak skiljer sig från scorsonera genom sin vita skal. Det kännetecknas också av sin söta och kryddiga smak, med en liten påminnelse om nötter.
Upptäck utbudet av konventionella frön VOLTZ Maraîchage.