PIMPINELL
Pimprenelle: Pimprenelle, även kallad liten pimprenelle eller sanguisorbe är en flerårig örtartad växt av Rosaceae-familjen. Det ska inte förväxlas med Grande Pimprenelle (eller Sanguisorba officinalis) som är mindre välsmakande och mycket svårare.
Det är en mycket härdig rhizomatös växt med mycket tandade broschyrer. Den har en krypande vana och bildar en rosett vid basen. Färska löv (endast) äts som kryddor för deras smak av grön valnöt, eller till och med gurka, i sallader, med fisk, ägg, i såser ... Upptäck urvalet av frön från VOLTZ Maraîchage.